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飲食店で開業する場合は、店舗をどこにするか選ばなければなりません。
・人通り
・通りからの距離
・家賃
・雰囲気
・競合他社の様子
・・・などなど、たくさんのことを検討しなくてはなりませんが、このときに検討項目に入れていただきたいのが、店舗の広さ、です。
広ければ広いほどお客さんが入るからいい、というものでもありません。広ければそのぶん人を雇わなくては運営ができなくなります。
一番避けたいのが中途半端な広さです。家族で経営するにはちょっと広すぎて、アルバイトを雇わないとやっていけない、こういった広さの物件は注意が必要です。
いっそのこと家族だけで運営できる程度の広さにする、というのも一つの考えです。
行政書士眞田法務経営コンサルタント事務所
代表者 眞田 一志
〒441-3417 愛知県田原市豊島町榎沢64番地5
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1984年生まれ。法経学部卒業後、地元に帰ってベンチャー企業に就職。その後 優れた経営者様と時間を共有することでどんどん自分を高めていきたい、という思いから行政書士事務所を開業。 事務所理念は「価値の創造」。弊所とお付き合いいただくことに、意味、価値を感じていただけるように精進してまいります。
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